Petits sablés à la cannelle

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 1 5) : - 2 jaunes d'oeufs
- 1 càc d'eau
- 100 g. de sucre en poudre
- 150 g. de beurre ramolli ou fondu
- 2 à 3 càc de cannelle en poudre
- 10 càs de farine bombées
- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Faites préchauffer votre four à 200°.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, la cannelle et le beurre de façon homogène à l'aide d'un fouet.
incorporer une à une les cuillères de farine en remuant bien entre chaque.
il faut obtenir une pâte plutôt épaisse et d'aspect granuleuse.
déposer à l'aide d'une petite cuillère des petit tas de pâte sur une plaque de cuisson allant au four.
si votre plaque n'est pas anti adhésive, vous pouvez mettre du papier sulfurisé.
laisser cuire 10 minutes environ par plaques
les petits sablés sont très fragile à la sortie du four donc il faut soit les enlever avec une spatule et les mettre à refroidir à plat, soit les retirer grâce au papier sulfurisé et les décoller une fois qu'ils sont froid.
se conserve facilement plusieurs jours!

Nounou, Victor, Mathis, Camille, Maïana, Maelly et Océane vous souhaitent de :

 

 

 

Poisson d'avril !

 

 

 

Tableaux de Pâques

Joyeux Anniversaire Maïana !!

 

Nounou et tous les enfants te souhaitent un très Joyeux Anniversaire pour tes 3 ans !

 

Voici ton héros préféré : Mickey

 

 

 

MENU SEMAINE 12

MENU DU 25 AU 29 MARS 2013
		lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi
	COLLATION DE 10H	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine
	DEJEUNER	boulettes de boeuf, tomates et semoule yaourt framboise	pâtes, jambon, crême vanille	tomates farcies, riz basmati crême chocolat	pommes pin, oeufs en omelette, yaourt aux fruits	cuisses de poulet, spaghettis yaourt sucré
	GOUTER	un cake choco une pompote	une pomme tartine confiture	une pompote une tartine choco	cake choco, yaourt aux fruits	Compote biscuits choco

Les oeufs de Pâques

matériel :

boites à oeufs
peinture
oeufs en polystirene
plume
papier de soie jaune
fleurs et stickers

 

 

 

Poules de Pâques : gommettes

Petit moment de lecture pour Camille et Mathis



Le vrai moelleux au chocolat !

Un moelleux au chocolat est un gâteau dont le coeur est coulant et dont la texture est moelleuse et croustillante sur le dessus. Le moelleux au chocolat est un dessert simple à réaliser, rapide, économique et qui a toujours du succès. Cette recette a été testée : le résultat est garanti.

Ingrédients (pour 5 vrais moelleux au chocolat)

• 100 grammes de chocolat pâtissier
• 150 grammes de sucre en poudre
• 100 grammes de beurre
• 3 oeufs
• 50 grammes de farine

Préparation des moelleux au chocolat (10 minutes)1 Fouettez énergiquement les oeufs et le sucre dans un saladier
2 Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec le beurre à feu doux
3 Ajoutez le chocolat fondu à la préparation précédente et fouettez le tout
4 Ajoutez la farine et mélangez bien de manière à enlever les grumeaux
5 Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
6 Choisir des petits moules individuels pas trop hauts (3 cms maximum), beurrez-les remplissez les (pas entièrement car ils vont gonfler)
7 Faire cuire 10 minutes au four.
Attention la cuisson est très importante car votre moelleux au chocolat doit avoir le coeur coulant, sinon, ce n'est pas un moelleux au chocolat, mais un gâteau au chocolat.

Liste des ingrédients pour préparer 5 moelleux au chocolat individuels (farine, oeufs, sucre, chocolat, beurre) Photo du chocolat et du beurre qui fondent pour faire la recette du moelleux au chocolat Photo du sucre et des oeufs battus avec un fouet avant l'ajout du chocolat fondu La pâte obtenue ne doit pas avoir de grumeaux Les 5 moelleux au chocolat avant la cuisson Le moelleux au chocolat se déguste juste sorti du four afin d'avoir le coeur coulant lorsque l'on plonge la cuillère dedans Bon appétit !

Tous les jeudis matins, nous partageons un moment convivial avec Magali, nanou sur Avelin, et les enfants qu'elle accueille : Nathan, Alex et Robin.

 

Merci Magali pour le montage photo.

 

 

MENU SEMAINE 11

MENU DU 18 AU 22 MARS 2013
		lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi
	COLLATION DE 10H	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine	jus de fruit tartine
	DEJEUNER	riz, jambon, haricots verts tomates, petit filou	pommes de terre, saucisses, crême vanille	cuisse de poulet, coquillettes bolognèse, yaourt nature sucré	pommes noisette, petits pois carotte, steack haché une compote	riz basmati saumon
	GOUTER	un cake choco une pompote	une pomme tartine confiture	une pompote une tartine choco	cake choco, yaourt aux fruits	Compote biscuits choco

Les paniers-lapins pour mettre les oeufs de Pâques

Fabriqués avec des assiettes en carton, des ponpons, des yeux mobiles, du coton et du ruban. Et surtout une agrapheuse pour fixer les deux assiettes en carton.

 

Paniers pour les oeufs de Pâques

Fabriqués à partir d'assiettes en carton, gommettes, et papier de soie vert pour faire de l'herbe

 

 

Petit poussin de Pâques

Sur la même idée que les lapins, fabriqué en boule de polystirene, chenilles, yeux mobiles et peinture jaune.
Un cure dent pour fixer les deux boules.

 

Petits lapins de Pâques

Fabriqués à partir de boules de polystirene, chenilles, et yeux mobiles tout simplement !!

MENU DE LA SEMAINE n° 10

		MENU DU 11 AU 15 MARS 2013
		lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi
	COLLATION DE 10H	jus de fruit  tartine	jus de fruit  tartine	jus de fruit  tartine	jus de fruit  tartine	jus de fruit  tartine
	DEJEUNER	pommes de terre, blanc de poulet, mousse au chocolat	riz, petits pois carottes, steack haché petit filou	lasagnes maison  une mousse au chocolat	cordon bleu , pommes noisette  une compote	riz basmati  saumon  epinards
	GOUTER	un cake choco une pom pote	une pomme  tartine confiture	une pom pote  une tartine choco	Clementine  tartine	Compote  biscuits choco

menu semaine 10

poule de Pâques

Les apports du bricolage de la poule de Pâques

• Développer la dextérité et la concentration
• Décorer la maison ou une chambre d'enfant pour Pâques
• Développer sa créativité
• S'entraîner au découpage

avec la forme des mains des enfants pour faire la crête et la queue de la poule

activite trouvee sur le blog de nounoudunord