Ingrédients (4 personnes):
250 gr de farine,100 gr de beurre fondu,
1 sachet de levure,
150 gr de gruyère râpé,
4 œufs,
3 tranches de jambon blanc,
Sel, poivre
Préparation:
Dans un saladier, mettre les 3 œufs et battre en omelette,
ajouter le beurre et mélangez.
Ajouter la farine, la levure et mélangez bien.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et
incorporez les à la pate, ainsi que le gruyère râpé, salez et poivrez.
Mettre dans un moule à cake beurré.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant
40mn
Source: Recette de Cake jambon-gruyère a Jo (www.lesfoodies.com)
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